maffé

* 500 gr de mouton (ou agneau)

* un demi pot de pâte d'arachide

* 2 oignons

* 1 gousse d'ail

* quelques belles carottes

* 1/2 chou vert

* 250 gr de tomate

* 1 jumbo (cube)

* sel poivre huile d'arachide

- faire revenir les oignons et la viande

- ajouter la sauce tomate concentrée

- ajoutez le diaratou et les carottes, le piment

- ajoutez un demi pot de crême cacahuete et le jumbo

- faire chauffer le riz à part (avec un peu d'huile)