un PAIN !

farine, eau ...

* 200 gr de farine (farine bio de blé type 65)

* levure de boulanger briochin pour pain

- mettre la levure dans un verre d'eau chaude (pas brûlante, un peu comme l'eau du bain) et laisser jusqu'à ce que ça boulonne.

- malaxer la farine avec de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène

- ajouter la levure et laisser monter environ 1h30

- cuire environ 15 min